傲慢有禮：義大利

終於，離開義大利半年後，我才生出了這篇廢文，回來的時候有寫了一些，但一直忘了貼出！

個人而言：我喜歡這個國家「遠遠」勝過英國！無論是天氣、食物還是風土、人情！迷戀義大利甚至到了想要搬去義大利住的情況！
這次只駐留羅馬、翡冷翠兩個大城的我！放過米蘭、威尼斯給了自己再去的理由！十天中沒有緊湊疾行、只有悠閒漫步！沒有瘋狂雪拼、只有放肆大吃！總結這十天，我覺得異常的親切，卻也感到十分的陌生！親切的是義大利的食物處處充滿家鄉的味道，就拿翡冷翠中央市場的牛肚包還說，它讓我嘗到了在台灣吃牛雜湯的感覺！還有舒服的天氣！陌生的是義大利人天生的傲慢！

可是我最喜歡的也是義大利人的傲慢，那一副管你是誰都得照我的步調來的態度！真的很特別！你可以說他的態度不好，但我卻覺得那是一種我們所欠缺的自信！那種將自己完完全全專注在該做事務上的排他存在(我實在無法明確形容)，總覺得那是一種非常自我的氛圍，它可以是泡一杯咖啡那樣的專注，但也可以是上菜那樣的態度！總之這樣的傲慢是有「禮」的，在義大利！

在義大利我常在想之前在旅遊書上讀到的文章，大意是說：義大利語與印度還有中國同屬於聞名的古國，但只有義大利人享受著偉大古文明所帶來的財富，而其他兩國都在競逐工業化、西方化！或許是義大利等同於西方的文明起源吧，而站在西方為上的觀點，它理所當然的是眾人尋舊探古的浪漫國家！但我覺得根本的應該是那份自豪，那個來自於偉大文明所承襲下來的血液！所以他們驕傲，並堅持保存！無怪乎當我行經羅馬時，地鐵發生很多問題，因為他們在開挖時又發先新的疑似遺蹟的東西，因此地鐵計畫可能要進行調整！

當義大利人拼命的保護前人留下來的事物時，我看到了不是他們保留是為了賺更多的觀光收入，我看到的是一個民族，在持續延續神話或是說文化的傳承！那樣的義大利可以是傲慢，它可以無預警的停駛地鐵，它不擔心因此得罪了旅客！那是一份以百年來看的傲慢！所以它必須驕傲的來慢慢處理...

邱吉爾曾說寧可以失去工業文明也不可以沒有莎士比亞！
日本人曾經說，偉大的中國文化其實是最完整的被保留在日本上，而不是在中國了！
一個國家的偉大並非無中生有，更不可能是只依靠完全的工業！文化一直是人們評價他國甚至是他國人民的第一印像！



美食：翡冷翠中央市場的牛肚牛肉鐵定得嚐！羅馬濃縮咖啡與義式可頌早餐也不可放過！至於蕃茄魚、家常麵(Home Made Pasta)、提拉米蘇、大魚大肉！我對於吃在義大利只有一個感想：能吃盡量吃！你會發現原來東西可以這樣吃這樣煮！簡單煮、大口吃！不複雜的材料、讓你 食指大動！